Cá basa kho là một món ăn dân dã với hương vị đậm đà rất thích hợp ăn cùng cơm trắng.
Cá basa kho bắt cơm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 khúc cá ba sa
  • Hành lá
  • Nước mắm, tiêu, đường.
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Cá basa rửa thật sạch, để ráo bớt nước.
  • Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc, đập giập. Cho hành vào ướp cá.
  • Cho 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu vào cá ướp 15 phút.
  • Bắt nồi lên bếp cho tí dầu và 1 muỗng cà phê đường vào. Để lửa nhỏ và dùng đũa khuấy đều cho đường tan và chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho cá đã ướp vào.
  • Để lửa liu riu, khi sôi thì trở nhẹ miếng cá cho thấm gia vị. Cho thêm tí nước lọc vào, khi nước sôi trở lại thì nêm lại cho vừa khẩu vị rồi để nấu sôi liu riu cho thấm. Thỉnh thoảng trở nhẹ cá cho thấm đều và để thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ba sa chien ca ba sa kho ngon ca basa kho cach lam ca basa kho to

món ăn philippines đồ uống giải nhiệt Hai loại nước thịt heo rim tôm nấu lẩu ếch Gio vien cách làm lòng nhồi sụn cach lam long ga xao cay bánh xèo miền nam banh hoi nem nuong ngon kem xào chảo cach lam nem nuong banh hoi Tảo bánh plan bí ngô bánh flan rau củ NẤU ăn ngon Mà à bánh plan rau câu bánh flan caramen bánh cà phê flan bánh flan hương cà phê nấm nhồi với tôm lam banh trung thu cach lam thit bo tai chanh banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm lòng nhồi thịt BÃP mứt thơm Khóm xôi tẩm mè kem nướng kem xôi dừa Nước ngọt có gas Đậu Hủ bua com chieu lÃƒÆ hà lá sen tôm chien sù Đào ăm Chè Khúc Bạch món ăn ngon Đừng cho bé xuân Гўm sốt chua ngot ca cà hu tieu chay Ech đón tết bi ngo siêu Me Ngàm nấm hương canh hen Hải Anh dui ga Bánh ngọt Mini xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng gạo nếp xôi lò vi sóng nội cá xốt Cha tom đa dạng thực đơn cá chocolate vị trà Ẫm Ca chien bánh nâm lá chuối Mứt gừng bò khô Ếch xào sa tế canh sen ham ngon làm rau câu hạt chia tại nhà rằm tháng 8 phục sinh tom xao sau chua Trồng cây trong chậu diện ướp Bật 180 heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT cách làm chè kho MON LAU canh suon nau duA đón quạt đậu hũ sốt ớt kem trái cây cha tom com che dau xanh cơm thập cẩm cach lam oc heo chung Xôi vị Hanh tay Day Nau An Cà phê bọt Kho tóm mi xao quay nong mut cu den Nét bí đỏ cach lam suon hap hat ke salad xoài bơ cach nau tao pho mut dau lạc tôm chiên nước sốt sinh to xoai chuoi du du Thức uống cá trắm chiên gi Ä a cocktail phở Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá dạ dày nộm gà bắp cẩi